Hozzávalók:
a tésztához: 20 dkg liszt, 1/2 kávéskanál sütőpor, 15 dkg sütőmargarin, 1 tojás, só, tej; a töltelékhez: 2 fej vöröshagyma, olaj, 0,5 dl tej, 2 tojás, só, 30 dkg reszelt sajt
Ekészítés:
A tészta hozzávalóiból annyi tejjel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas és jól nyújtható legyen. Egy óráig hideg helyen pihentetjük. Közben a felaprított hagymát megpirítjuk, megsózzuk, belekeverjük a tejet, a felvert tojásokat, és a sajtot. A tésztával kibélelünk egy sütőformát, beletesszük a tölteléket, majd közepes fokozaton 40 percig megsütjük.
http://www.kiskegyed.hu/kiskegyedkonyhaja/vilagkonyha/kimondhatatlan-de-finom-finn-fogasok-45349.html
|