Hozz�val�k: 
5 dl tej, 5 dkg �leszt�, 1 toj�s, 1/2 dl cukor, 1 csipet s�, 1 kiskan�l cardamom, 1 kg liszt, 10-15 dkg vaj vagy s�t�margarin

Elk�sz�t�s:
A tejet meglangyos�tjuk, �s beledobjuk az �leszt�t. �sszekeverj�k a toj�st, a cukrot, a s�t �s a cardamomot, majd lisztet adunk hozz�, hogy s�r� massza legyen, �s j�l �sszekeverj�k. A t�bbi lisztet is hozz�tessz�k, majd k�zzel dagasztjuk, am�g rugalmas �s sima nem lesz. Hozz�adjuk a megolvasztott vajat is �s addig dolgozzuk tov�bb, ameddig el nem v�lik a kez�nkt�l. Meleg helyen letakarva a dupl�j�ra kelesztj�k. Lisztezett deszk�n kis kerek s�tiket form�zunk bel�le, felvert toj�ssal megkenj�k, �s cukorral meghintj�k. Forr� (200 fokos) s�t�ben t�z percig s�tj�k.

http://www.kiskegyed.hu/kiskegyedkonyhaja/vilagkonyha/kimondhatatlan-de-finom-finn-fogasok-45349.html