50 dkg tonhal, 
I evőkanál vaj,
2 burgonya,
2 sárgarépa, 
5 dkg zeller,
5 dkg zöldborsó, 
babérlevél,
só,
bors, 
kakukkfű, 
vaj,
liszt,
1 tojássárgája,
2 dl tej, 
1 dl tejszín.

Finn halleves elkészítése:

A halat kockákra vágjuk, a zöldségekkel, fűszerekkel megfőzzük. Világos rózsaszínű vajas rántást készítünk, tejjel fölengedjük. A levest berántjuk, elkeverjük benne a tejszínt, a tojássárgáját, és felforraljuk.

http://www.tuja.hu/receptek/finn-halleves.html

http://ludanyo.blogspot.com/2009/12/finn-halleves-karacsonyra.html