Hozz�val�k: 
1 nagy fej feh�rk�poszta, s�, a t�ltel�khez: 40 dkg sov�ny sert�s vagy marhah�s, 1 fej hagyma, 1 dl a k�poszta f�z�lev�b�l, 2 dl felapr�tott k�poszta, 2 dl f�tt rizs, egy csipet s�, feh�rbors, marjoranna, a sz�szhoz: 3 dl f�z�l�, 2 kan�l liszt, kev�s tejf�l

Elk�sz�t�s:
A k�poszta vastag sz�r�t lev�gjuk, majd annyi s�s v�zben, ami ellepi, puh�ra f�zz�k. (A k�ls� leveleket folyamatosan lehet leszedni r�la, ahogyan megpuhulnak.) A kisebb bels� leveleket felapr�tjuk a t�ltel�khez. A finomra v�gott hagym�t kev�s olajon megpir�tjuk, majd �sszekeverj�k a h�ssal, a rizzsel, a felapr�tott k�poszt�val �s a f�szerekkel. Megt�ltj�k vele a leveleket, majd egy ed�nyben szorosan egym�s mell� fektetj�k �ket. Egy kis zsirad�kkal �s k�posztal�vel meglocsoljuk. Egy �r�n �t f�zz�k, f�l �ra ut�n megforgatjuk �ket �s meglocsoljuk a k�posztal�vel. Amikor elk�sz�lt a f�z�levet lesz�rj�k, hozz�keverj�k a f�z�l�vel elkevert lisztet, majd egy kev�s tejf�lt. T�lal�skor f�tt krumplit adunk hozz�.

http://www.kiskegyed.hu/kiskegyedkonyhaja/vilagkonyha/kimondhatatlan-de-finom-finn-fogasok-45349.html