1 kg-os csuka, s�, bors, 3-4 ek. vaj, a felapr�tott kisebb v�r�shagyma, 1 doboz mirelit spen�t, 20 d 252i81c kg rizs, 1 toj�s, 0,5 dl citroml�, 3-4 dkg zsemlemorzsa.

A halat k�v�l-bel�l megs�zzuk. 2 ek. vajban (lehet olajban is) mindk�t oldal�t barn�ra s�tj�k, kiszedj�k, majd ebben a zsirad�kban megp�roljuk a hagym�t.

Megfõzz�k a spen�tot, lecsepegtetj�k.

Elk�sz�tj�k a rizst, leszûrj�k.

�sszekeverj�k a rizst, hagym�t, spen�tot, toj�st, s�t, megt�ltj�k a halat, r��ntj�k a citromlevet, megforgatjuk zsemlemorzs�ban, olvasztott vajjal megcsepegtetj�k. Vajjal kikent tepsibe tessz�k, 0,5 dl vizet �nt�nk al�.

http://www.fajltube.com/receptek/finn-konyha/Toltott-csuka-Uunissa-paistett45289.php

http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/uunissa-paistettua-haukea-pinjansiementen-kera?1123285